日本の米菓「ビーバー」と世界を見据えるWAGYUMAFIAが再びタッグ！ 「SALT&VINEGAR」ビーバー史上最大級の刺激で復活

　北陸製菓株式会社（本社：石川県金沢市、代表取締役社長：髙﨑憲親）は、実業家堀江貴文氏とシェフ浜田寿人氏が手がけ、現在世界で24 店舗のレストランを展開している会員制の和牛専門店「WAGYUMAFIA」監修のもと開発した「WAGYUMAFIA SALT&VINEGAR ビーバー」を、2026 年10 月19 日(月)より期間限定で復活発売いたします。

 北陸製菓株式会社（本社：石川県金沢市、代表取締役社長：髙﨑憲親）は、実業家堀江貴文氏とシェフ浜 田寿人氏が手がけ、現在世界で24 店舗のレストランを展開している会員制の和牛専門店「WAGYUMAFIA」 監修のもと開発した「WAGYUMAFIA SALT&VINEGAR ビーバー」を、2026 年10 月19 日(月)より期間限定 で復活発売いたします。

世界で愛されるソルト＆ビネガーをビーバーに。刺激を増して再登場！
　本商品は、堀江貴文氏と浜田寿人氏が手掛ける「WAGYUMAFIA」とのコラボレーションから誕生しました。 WAGYUMAFIA が掲げる「ニッポンの和牛を世界へ」というコンセプトと、北陸産もち米100％の米菓「ビーバー」 が出会い、日本と世界の食文化をつなぐ味わいを目指して2025年7 月に期間限定で登場いたしました。 

そんな「WAGYUMAFIA SALT&VINEGAR ビーバー」が、ご好評につき、さらに刺激的になって再登場します。 今回は、ソルト& ビネガーならではの酸味と塩味を際立たせ、刺激をアップ。ひと口目から広がるキレのある酸味と塩味、そしてビーバーならではの香ばしい米菓の旨味が重なり、あとを引く味わいに仕上げました。

ソルト＆ビネガーは、海外では定番として親しまれているフレーバーのひとつ。一方、日本ではまだ馴染みの薄い 味わいですが、イギリス本国をはじめ、世界のスナックラバーを虜にし続ける最強の定番フレーバー。その本場の刺 激を、北陸のソウルフード「ビーバー」ならではの米菓に落とし込みました。 クセになる酸味と塩味、さらに刺激を増した「WAGYUMAFIA SALT&VINEGAR ビーバー」をぜひお楽しみください。