『coffee mafia』の夏限定メニュー「レモネード」が定番化。温かいお茶割を含む全8通りの割り方で楽しめるように！

株式会社favy（代表取締役社長：高梨巧、本社：東京都新宿区）が運営するカフェ『coffee mafia（コーヒー マフィア）』は、北海道・東京・大阪の全4店舗にて、夏季限定で販売していた「自家製レモネード」680円（税込）を定番メニュー化することにいたしました。これまでに販売していたアイス5種類にホット3種類を加え、全8通りの飲み方を通年販売いたします。

株式会社favy（代表取締役社長：高梨巧、本社：東京都新宿区）が運営するカフェ『coffee mafia（コーヒー マフィア）』は、北海道・東京・大阪の全4店舗にて、夏季限定で販売していた「自家製レモネード」680円（税込）を定番メニュー化することにいたしました。これまでに販売していたアイス5種類にホット3種類を加え、全8通りの飲み方を通年販売いたします。

本商品は、水・炭酸・和紅茶・緑茶・ミルクの5種類から、お好みの割り方を選べるドリンクです。夏季の販売では「和紅茶割り」が最も多く選ばれ、緑茶割りと合わせた“お茶割り”が販売数の50.3％を占めました。こうした販売実績を受け、5種類すべての割り方を定番メニューとして継続。さらに、寒い季節にもお楽しみいただけるよう、ホットでの提供も開始いたしました。

■ 1番人気は「和紅茶割り」。お茶で割るレモネードが販売数の過半数に


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzODMyODkjNTU4OTRfRU5DcnJ0T0RkTS5qcGc.jpg ]
全4店舗のレモネード5種類の販売集計では、1位が「和紅茶割り」351杯、2位が「炭酸割り」309杯、3位が「緑茶割り」252杯となりました。
和紅茶割りと緑茶割りを合わせた販売数は603杯で、集計対象1,198杯の50.3％を占めています。