「たまにしか使わない蒸し器は買わない・持たない」自宅での蒸し調理に関する意識調査を実施。燕三条の逆転発想『1台4役の重ねる蒸しツール』のご提案。

〜 調査で発覚した「収納場所がない」「専用道具は要らない」の悩み。普段使いの裏ごし器が瞬時に蒸し器へ変身するスマートライフスタイル 〜

製菓・調理器具の老舗メーカーである株式会社霜鳥製作所（本社：新潟県燕市、代表取締役：霜鳥 浩嗣）は、当社が全国の男女を対象に実施した「自宅での蒸し調理に関する意識調査」を実施しました。
調査結果をもとに、「道具を増やしたくない」という需要が顕在化したことを受け、現代の狭いキッチン環境における収納不足を解決するために、2026年11月12日より、普段使いの裏ごし器を活用して専用蒸し器の保管場所をゼロにする『ホーム裏ごし21 ＋ 蒸リング21』の省スペース提案および販売を強化いたします。

■開発背景：専用道具がキッチンの棚を圧迫する時代は終了
当社が実施したキッチン収納と調理器具所有に関する意識調査では、全体の約8割の方が調理道具の保管にストレスを感じていることがわかりました。
特に、「専用の大きな蒸し器・せいろの収納場所に困る（34票）」や、「たまにしか使わない専用道具を新しく買いたくない（33票）」という声が上位を占め、現代の住環境における「モノの持ちすぎ問題」が浮き彫りになりました。 さらに、理想の調理器具の機能として、「使わない時は重ねてコンパクトに収まる省スペース設計（40票）」や、「他の調理（水切り・裏ごし等）にも使える多用途・1台多役（33票）」が強く求められていることが明らかになっています。