シュークリーム専門店「ビアードパパ」では、季節に合わせた期間限定シューが登場しています。濃厚なチーズケーキをシュー生地と一緒に焼き上げた商品や、山梨県の銘菓・桔梗信玄餅をイメージした一品、お芋とバターの組み合わせを楽しめるシューなど、個性豊かなラインアップ。
今回は、今だけの味わいを楽しめる期間限定シュー3品を紹介します。
濃厚なチーズケーキとシュークリームの魅力を一度に楽しめる、進化系スイーツ。なめらかな口どけにこだわったチーズケーキベースをサクサクのシュー生地に流し込み、店内のオーブンでこんがりと焼き上げています。香ばしいシュー生地と、上品な口どけのチーズケーキが重なり合うのが特徴。いつものシュークリームとはひと味違う、焼き菓子のような香ばしさとチーズの濃厚な味わいを楽しめます。
「やばい。今年一番おいしいスイーツに出会ってしまった」「販売終了したら泣いてしまうかも」と評判。コーヒーや紅茶と合わせるのもおすすめです。
販売期間は2026年11月17日まで。気になる人は早めにチェックしてみて。
●桔梗信玄餅シュー（390円）山梨県の銘菓「桔梗信玄餅」の味わいを再現した、桔梗屋監修のコラボシュー。サクサク食感のパイシュー生地の上にお餅をのせて焼き上げ、中には黒蜜ときな粉のやさしい甘みが広がるクリームを詰めています。仕上げにも香ばしいきな粉をまぶし、和と洋が調和した味わいに。
「おいしい×おいしいのコラボは反則級」「毎日でも食べたい」とコメントが。パイシューの軽やかな食感とお餅のもちもち感を一緒に楽しめます。桔梗の花をあしらった専用の赤い包み紙にも注目です。
販売期間は2026年11月30日まで。桔梗信玄餅とのコラボを楽しめるのは今だけです。
●おさつバターシュー（360円）お芋とバターの濃厚な組み合わせを楽しめる、ブランド初登場のシュークリーム。卵型のシュー生地に、むらさき芋パウダーを練り込んだクッキー生地をのせて焼き上げ、さらにバターを塗って二度焼きしています。バターが香る甘じょっぱい味わいと、ザクザクとした食感が特徴。