シャトレーゼから、お芋を使った季節限定スイーツが登場しています。紅芋と紅はるかを一度に楽しめるあんみつや、粒あんとさつまいも餡を組み合わせたおもち、紫芋餡を包んだパイなど、秋冬のおやつにぴったりなラインアップ。
今回は、お芋好きにはたまらない新作スイーツ3品を紹介します。ほっくりとしたおいしさを堪能してみて。秋冬ならではのおいしさは必見です。
紅芋と紅はるかの2種類のお芋に、栗の甘露煮を組み合わせた季節限定のあんみつ。紅芋は餡に、紅はるかはダイス状にカットしてトッピングし、それぞれ異なる味わいと食感を楽しめるように仕上げています。さらに、塩豆や白玉風団子、ホイップクリームを合わせ、彩りも華やか。
「お芋好きの人は絶対食べてください」「お芋ごろごろで大好き」とお芋好きも大満足。仕上げに栗の甘露煮を一粒のせた、秋らしさを感じられる一品です。
●おいももち（151円）もちもちとした弾力がありながら、歯切れのよい団子生地で、粒餡と濃厚なさつまいも餡を包んだ和菓子。2種類の餡を縦の層になるように包んでいるため、半分にカットすると鮮やかな黄色の芋餡と粒餡のコントラストが現れます。さらに、トッピングには紅はるかのダイスカットを使用。お芋の甘みと粒餡の風味、もちもちとした生地の食感が重なり合います。
「優しい甘さでほのぼの癒されるおいしさ」「小さめだけどお芋感たっぷりで満足感高い」と評判。手頃な価格で、普段のおやつにもぴったりです。
●むらさき芋のあんこもちパイ（280円）柔らかな自家炊き紫芋餡を、もちもちとした餅生地で包み、パイ生地と組み合わせた一品。ヨーロッパ産発酵バターが香るパイは、焼き上げることでサクサクとした食感に。中の大福は紫芋餡のやさしい甘みと、餅生地のもっちり感を楽しめます。
「お手軽でおいしすぎる」「ハマって毎日買いに行ってる」とSNSにクチコミが。パイの香ばしさと餡のなめらかさ、餅の弾力が一度に味わえる、和洋折衷のスイーツです。
紅芋や紅はるか、紫芋など、種類の異なるお芋を楽しめるシャトレーゼの新作スイーツ。あんみつやおもち、パイと、それぞれ食感も異なるので、気分に合わせて選ぶのも楽しそうです。秋冬のおやつに、旬のお芋を使った和スイーツを味わってみて。
※価格はすべて税込みです。
※画像は公式サイトより。
東京バーゲンマニア編集部