玉子サンドといえば、コンビニでも売っている定番のサンドイッチだ。
中身の具は、玉子とマヨネーズをミックスしてペースト状にしたもの。ふわふわの食パンにピッタリの濃厚サンドイッチである。
だが、東京都・麻布の『天のや』の玉子サンドは、おそらく他店では食べることはできないだろう。あまりにも希少で美味なため、手土産としても重宝されているという。
『天のや』で玉子サンドをテイクアウト(手土産)にすると、紙の箱に入れられて渡される。まるでお菓子のようだが、ふたを開けるとギッシリと玉子サンドが敷き詰められている。
ギュウギュウに詰められている玉子サンドをつまむと、食パンのふわふわとした感触が心を躍らせる。これがまずいはずがない。
そんな気持ちにさせられる。どうやら玉子は固形のようになっているようだが……。
一口食べただけで、どんなに怒っていた人も笑顔になる美味しさ。玉子はペースト状ではなく卵焼きになっていたのだ。