セラ・キュートが「2014 年度グッドデザイン賞」を受賞

無水調理×圧力効果×土鍋力　約2年の歳月をかけ開発した「セラ・キュート」は、鍋本体とフタの接地面を特殊加工し、「密閉型構造」を採用。加熱するとフタの重みによる圧力状態下での調理を実現。加熱蒸気で密閉性がさらに高まるほか、土鍋最大の特徴でもある保温性を生かし、遠赤外線効果で食材が美味しく仕上がる。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014 年10 月6日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
有限会社一山製陶所（さなえ窯）のセラ・キュートが、このたび2014 年度グッドデザイン賞(主催：公益財団法人日本デザイン振興会)を受賞しました。セラ・キュートは使いやすさと安全性を追求しながら生活シーンに調和するデザインに取り組んだ結果、特に「機能と形態がみごとに合致した無駄の無いデザイン」として高く評価されました。当社では今回の受賞を契機にセラ・キュートの販売の拡大を図るとともに、ものづくりにおけるデザインの活用を積極的に推進し、ブランドイメージの向上に務めてまいります。

グッドデザイン賞審査委員による評価コメント
鍋と蓋の擦り合わせだけで密閉性を高めて、無水料理が作れる土鍋である。 鍋と蓋の縁にリング状の擦り合わせ面を設けているが、ここの平滑度が出なければ圧力は逃げてしまう。歪み無く焼き上げるために粘土を選び、乾燥にも手間をかけるなど、時間をかけた開発の成果が現れている。幅広の縁は持ち手としても働き、機能と形態がみごとに合致した無駄の無いデザインである。