新食感のふわとろワッフルが楽しめる「Queen’s Waffle（クイーンズワッフル）」が10月17日、小田急線本厚木駅前にオープン

厳選した北海道産小麦と、地元神奈川県産の新鮮な地鶏卵を使ったワッフル専門店「Queen’s Waffle（クイーンズワッフル）」が開店いたします。従来のワッフルには無かったふわふわとろとろの新食感を、味と香りの両方でお楽しみいただけます。

株式会社B・J コーポレーション（所在地：神奈川県厚木市、代表取締役：高林祐生）は、2014年10月17日（金）より、小麦や卵など、厳選した食材にこだわった新食感のワッフルが味わえる「Queen's Waffle」を神奈川県厚木市泉町の小田急線本厚木駅前に開店いたします。

▼ふわとろワッフルの Queen's Waffle：http://www.queenswaffle.jp/


■新感覚のワッフルができるまで
従来のワッフルには、フルーツやアイスクリーム等と一緒にいただく軽いタイプの「ブリュッセルタイプ」や、しっとりとした生地で重厚な「リエージュタイプ」がありましたが、当店の「ふわとろワッフル」は、そのどちらにもない、ふわふわとろとろの新食感です。ベルギー産のワッフルシュガーを使用し、外側は香ばしい歯ごたえ、内側は日本人好みの柔らかく優しい生地に仕上げました。

材料は、厳選した北海道産小麦100％と、ミネラル豊富な飼料で育てられた神奈川県産の新鮮な地鶏卵を使用。風味豊かな発酵バターをブレンドして、お店で一つ一つ丁寧に焼き上げ、食べる前から食欲をそそられる甘い香りが楽しめます。


■本厚木駅前店の特徴
この度オープンするお店では、通学中の女子高生から主婦の方まで幅広い年齢層の女性をターゲットに、手軽に食べられる定番の「たい焼き」「クレープ」のように、温かく美味しいスイーツとしてワッフルをご提供いたします。