皆さんはチョコレートを作ったことはありますか？ 女子ならば、バレンタインデーのために市販のチョコレートを溶かして冷やし、好きなデザインにしたことがあるかもしれませんね。
でも、原料のカカオ豆からチョコレートを作ったことがある人は少ないのではないでしょうか。2014年11月1～2日に開催される東京チョコレートサロンでは、そんな本格的なチョコレート作りが体験できるのです。
このイベントは正式名称を『Tokyo Chocolate Salon 2014 ～Bean to Bar Experience～』といい、チョコレートをカカオ豆から作る体験や、美味しいチョコレートの試食、チョコレートドリンクなどが楽しめます。
チョコレートはカカオ豆の濃度によって、まったく違う味に変化します。カカオ豆が限りなく濃いものや、ほとんど甘くないチョコレートなんてものもあるそうですよ。
これからは寒い季節に入るので、温かいチョコレートドリンクに人気が集まりそうですね。
・東京チョコレートサロン
日時: 2014年11月1日（土）13時～20時 / 11月2日（日）10時～19時
場所: 横浜赤レンガ倉庫 1号館３Ｆホール
入場料: 前売券600円 当日券1000円 小学生以下入場料無料
記事: 東京メインディッシュ http://main-dish.com/
Via: 東京チョコレートサロン