マグカップと電子レンジで簡単に作れるキッシュのレシピを見つけましたので、ご紹介します。ちょっと小腹が空いた時に、夜食やおやつとして作ってみてはいかがでしょうか。基本的にマグカップのなかで材料を混ぜ合わせるだけなので、お皿洗いも楽ちんですね♪
材料（1人分＝マグカップ1つ分）
■基本の材料
・バター 小さじ1
・卵 1つ
・牛乳 大さじ1.5
・シュレッダーチーズ（チェダー、モッツァレラなどお好みで） 大さじ2
・パン 一切れ →細かくちぎります
・塩こしょう 少々
■具材（お好みでアレンジしましょう）
・プチトマト 4つ →4つ切りに
・サラダほうれん草 ひとつかみ
・わけぎ 2本 →みじん切りに
・ハムあるいはベーコン（なしでも可）
出典： YouTube
1. バターをマグカップに入れ、電子レンジで10秒加熱し溶かします。卵をその中に割り入れ、混ぜあわせます。パンを除く材料（基本→具材の順に）すべてを加え、混ぜます。
出典： YouTube
2．細かくちぎったパンを加え、パンをスプーンなどで押さえ、しっかり卵液に浸るようにします。こうすることで形が崩れないそうです。