スナック菓子、中でもコーンスナックを食べているときに思う。「これは、空気を食べているんじゃないか?」と。もちろん食べているのはスナック本体だけれども、その隙間の空気感こそが鍵なのではと思うのだ。そうした思いを再認識させてくれたのが、ヤマザキナビスコのコーンスナック「エアリアル」シリーズ。今回はそのラインナップに『エアリアル 濃厚チェダーチーズ味』(70g・オープン価格・発売中)が加わったというので食べてみた。
「エアリアル」の構造をおさらいしておくと、薄いコーンの平たいスナックを4枚重ねることで本体内に空気の入る空間を実現するという、まさに名前の通り空気感重視の造り。
これを一気に噛むことによって「サクッ」が4連発になる仕掛けだ。コーンとポテトの違いはあるが、ポテトチップスの空気で膨らんでしまっている部分の感触に近いかもしれない。しかもあちらは2層だがこちらは4層、美味しさも倍増というわけだ!
そして今回の『エアリアル 濃厚チェダーチーズ味』である。これはかつて2010年に発売されていた「チェダーチーズ味」のアップグレード・リニューアルバージョンである。
いわゆるパウダー状のシーズニングをかけた後に、何とチーズクリームをさらに塗って仕上げるという二重の手間がかかっているのだ。
『エアリアル 濃厚チェダーチーズ味』のパリッ4倍の食感とコーングリッツの香ばしさとチーズの濃厚さは無敵だ
2015.04.03 22:17
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