特製ラーメン
960円
人によっては「濃すぎる」と感じるかもしれない。しかし、コッテリ好きのラーメン好きならば、『麺や庄の』の特製ラーメンを食べないわけにはいくまい。
・ドロリとした濃厚スープ
世の中には無数のコッテリ系ラーメン屋があるが、ここまで爽やかな後味を楽しませるラーメンはあるまい。麺とスープの表面が見えないほど、ぎっしりと敷き詰められた具。その奥には、ドロリとした濃厚スープに佇む、コシの強い麺が眠っている。
・原点の味を楽しむ
『麺や庄の』は独創的なラーメンを頻繁に開発しており、客に提供できる段階になった場合、期間限定で販売していることがある。常連になると、どうしても期間限定ラーメンを食べがちなのだが、原点回帰で定番メニューの特製ラーメンを食べると、「ああ、この味」と、声を出したくなる。
・食べれば食べるほど強烈な旨味
限りなく凝縮された魚粉が、ガツンと攻める濃厚感を出している。やや濃い口の味付けによってその旨味が限界値を超え、食べれば食べるほど強烈な旨味のパンチをくらい、幸せなドランク状態に。濃い！ しかし止まらない箸の動き!!
・黄身からも援護射撃で旨味の猛攻
キュンと心がときめく卵の卵黄がたまらない。