“目を閉じて味わう”で話題『ポテトチップスプレミアム 和牛のステーキサンド味』その爆発的旨味に熱狂！

高級プレミアムチップスがブームの中、コイケヤから”目を閉じて味わうことを推奨”する『ポテトチップスプレミアム 和牛のステーキサンド味』（65g・オープン価格・2015年6月8日発売）が登場。ステーキ味じゃなくてステーキサンド味という一癖ある設定だから、その味が非常に楽しみ。


和牛で、さらに「わさび醤油仕立て」とパッケージに書いてあったので、ヤマヨシの鉄板チップス「わさビーフ」的な香りを予想して封を開けたが、その予想は大きく裏切られる。しょう油の香りがしっかりとしているので印象はとても和風。その背後に高級ビーフの香りがする。

コイケヤならではの強めの焼きが入った見た目もろとも香ばしくて、もう美味しい予感しかしない。さて一枚、ガリッ。かなり堅めの食感だ。そして牛脂っぽい香ばしさの嵐の中に、激しく広がる旨味。強烈な旨さに口の中が電気ショックだ。

強めの焼きで油断すると歯茎を出血させるくらいの堅さこそ本気のポテトチップスじゃないか!?　と普段からポテチ・マッチョな意見を持っている記者なので、このハードな食感はたまらなくセクシーだ。ポコポコ気泡も旨味の中に一陣の風を吹き込むように効果的。