冷たいお茶を訳すと、アイスティー。それが紅茶じゃなくちゃいけないなんて誰が決めたのか。「Why Japanese People!?」的なセンスを感じたのがサントリーの緑茶ベースのアイスティー『伊右衛門 朝のアイスティー』(500ml・希望小売価格 税抜140円・2015年6月23日ファミリーマート限定発売)。冷たい緑茶にレモンと甘みを加えることによって新鮮な味わいを運んできてくれた。
とは言えこの『伊右衛門 朝のアイスティー』は、すでに「伊右衛門サロン京都」の人気レシピとして存在したものなので、その美味しさはある程度保証済みだった模様。
特徴としては脂肪燃焼が期待されるカテキン含有量の多い緑茶を高温抽出することによってキレを高め、酸味だけでなくフルーティーさも感じさせる有機レモン果汁を1%使用することで朝にぴったりな爽やかさを演出したという点。甘みは清涼飲料水でお馴染みの果糖ぶどう糖液糖。
緑茶にレモン、そこに甘みというところまでは素直に美味しいと感じられる。見た目は緑茶というよりレモン・フレーバー・ウォーターのような薄いイエローの透明タイプ。ただ喉が渇いている時にゴクゴクいくには問題ないが、気になったのは食塩の味。
『伊右衛門 朝のアイスティー』 アイスティーは紅茶ベースと誰が決めた!? 緑茶の甘味冷茶!
2015.07.08 06:59
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