『ポテトチップス 大人向け塩梅味』梅干しの風味がポテチとバッティング……変わり味の決定版！

良い意味でイロモノ系ポテトチップスメーカーとして人気の高いヤマヨシの次なる挑戦は梅干し!?　『ポテトチップス 大人向け塩梅味』（65g・希望小売価格 税抜150円・2015年6月29日コンビニエンスストア限定発売）はポテチに梅干しの味を合体させた予想の斜め上を行く一品だった。


封をバッと開けると飛び出してくる酸っぱい香り。その香りは梅干しをフライにしたような、何とも不思議な香り立ちである。自然と唾液が分泌されるところは梅干しと同じ効果。

見た目は何の変哲もないポテトチップス。厚くもなく標準の薄さ。さて一口。
……!?　こ、これは何ともはや微妙！　紀州産南高梅を90％使用したという梅パウダーに梅酢も加わり物凄くしそ漬の梅干しの味がブワッと来るのだが、それがまともにポテトチップスの味わいとぶつかっているのだ。

正直明らかに不協和音だと思う。昆布の隠し味が利いた梅干し味は美味しいし、ポテトチップスの味も美味しい。しかしその二つは共存してはならない組み合わせだったらしい。まさに禁断の関係。梅干しの味わいが突き抜けた後に油で揚げたポテトの香りがフワッと来て、その組み合わせの妙で、この妙な味に仕上がったようだ。