●大トロ

・脂が乗ってとろけておいしい（女性／28歳／ソフトウェア）

・脂が最高においしい（女性／26歳／その他）

・なんといっても最高級だから（男性／28歳／情報・IT）

・食感も最高（女性／25歳／自動車関連）

なんといっても最高峰の脂の乗りかたを誇る大トロは値段も人気も最高ですね。あのとろけるようなネタを想像するだけでよだれが出てきてしまいます。

●ネギトロ

・軍艦で海苔と一緒に食べたい。相性抜群（女性／28歳／情報・IT）

・ネギの苦みとよく合う（女性／28歳／学校・教育関連）

・軍艦巻きが好きなので、その代表的な食べ方（女性／29歳／団体・公益法人・官公庁）

回転寿司で人気のネギトロが第4位にランクイン。軍艦巻きのほかにも、丼でも人気があり、他のネタとはまた違った支持を集めているようです。

●鉄火巻

・海苔とシャリとマグロのバランスが最高（男性／30歳／機械・精密機器）

・海苔の香りがうれしい（男性／28歳／金属・鉄鋼・化学）

・なんといっても海苔と合う（女性／42歳／マスコミ・広告）

鉄火巻も人気の食べ方ですよね。小さいころの家族との家での手巻き寿司パーティーの思い出を持っている人もとても多いですよね。また、海苔も寿司の定番ですから、さらに相性抜群ですよね。

●漬け

・醤油味が浸み込んでいておいしい（女性／50歳以上／その他）

・うまみが凝縮されているから（女性／22歳／団体・公益法人・官公庁）

・臭みがなくなっていい（男性／50歳以上／建設・土木）

すし屋さんの腕の見せ所でもあるのが「漬け」。漬けこみ具合などの加減でいろいろな味の印象が感じられる面白い食べ方のひとつです。

マグロと言っても、今回意見が寄せられたように、いろいろな種類のネタがありますよね。本当に日本人のマグロ好きが感じられる調査でした。

文●ロックスター

調査時期:2015年8月

アンケート:フレッシャーズ調べ

集計対象数:社会人男女226人（インターネットログイン式）