このジントニックに使用されるのが、ロンドン発の自然派トニックウォーター『FEVER-TREE（フィーバーツリー）』だ。樹皮から抽出したという独特な苦味はジンと相性抜群。

甘さは控えめで、人口甘味料・香料・添加物は一切使用していない。原料は天然品質にこだわっているという。

『FEVER-TREE』ジントニックには14種類のジンが用意され、様々なフレーバーを楽しむことができる。モダンチャイナの落ち着いた上質空間で、ラン後をスッキリと締めてみてはいかがだろう。

『Gin &（Fever-Tree）Tonic Bar』は9月8日から9月22日までオープンしている。

【参考・画像】

※ 麹町に初のコールドジュース専門店　男性ビジネスマンもターゲットに- 市ヶ谷経済新聞

※ 日本初上陸のユニークな味わいが堪能できる「フレンチ オーク アフタヌーンティー」新登場～グランド ハイアット 東京～ – Digital PR Platform

※ マンダリン オリエンタル 東京に、究極のジントニック ポップアップバーがやってくる。 – VOGUE

※ Tsuguliev / Shutterstock

※ Alexandr Vlassyuk / Shutterstock

※ 沙羅樹 / PIXTA