かっぱ寿司が「回らない寿司屋」を都心部にオープン / 超高速レーン導入店『鮨ノ場』 (2/4ページ)

東京メインディッシュ

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・注文した寿司はまとめて1枚の皿
注文はタッチパネルでします。従来の『かっぱ寿司』とは違い、注文した寿司はまとめて1枚の皿に盛られてくるようです。レーンが上下にあり、今回だけかもしれませんが、にぎり寿司は上のレーン、汁物は下のレーンからきました。汁物はこぼしにくい下のレーンなのが嬉しいですね。

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