【デカ盛り】総重量約2kg！ 完食できない挑戦者もでる大迫力。豚肉のうまみたっぷり豚丼『豚大学 神保町店』 (2/2ページ)
テラ盛りチャレンジのイメージがつきがちな同店だが、脂と赤身のバランスを考えて仕込まれた豚バラ肉は、にんにくの効いたコクのある醤油ダレに漬け込まれてグリル焼きするため、余分な脂が落ちて案外サッパリと食べ進むことができる。焼き方も、いったんグリルから取りだして再度タレにくぐらせた後に、豚バラ肉の縁にしっかりと焦げ目がつくように二度焼きされるので、香ばしく食感も抜群。添えられた菜の花の漬物もいい箸休めだ。味噌汁・半熟卵の「豚丼セット」140円や、だし汁をかけて味の変化を楽しみながら〆られる「お茶漬けセット」160円(13時から販売)など追加メニューもあり、料理としてのバランスもしっかりと考えられているので、自分の腹具合にあった分量で豚丼を無理なく楽しみたい。
【店舗データ】
店名：豚大学 神保町店
所在地：東京都千代田区神田神保町1-8 FUJIビル3F
営業時間：11:30～16:00、17:30～22:30LO(土曜11:00～15:00)
定休日：日・祝
HP：なし
【その他メニュー名 価格】・豚丼(小)500円・さっぱりセット(味噌汁・半熟卵・青ねぎ)240円・スタミナセット(キムチ・半熟卵・ガーリック)260円※すべて税込価格
