まるで織物のように、どんどん辛味が編まれ、重なっていくのがわかる。

・ダメ押しの「芳醇な旨味」を付加
スパイスが挽肉本来が持つ旨味を邪魔しないので、ストレートにコクとなって伝わるのもいい。まさにバランスが非常に重要な料理であり、そこにプラスされた、とろけるチーズがダメ押しの「芳醇な旨味」を付加させ、完璧ともいえるカレーを生む。

・チーズの包容力がくわわる
キーマカレー単体でもじゅうぶんカレーとして完成度は高い。だが、そこにチーズの包容力がくわわることにより、スパイスの味を際出させ、同時に尾を引く強いコクを生む。キーマカレーを堪能したら、次は「スパイシー」に特化したカレーもあるので試してみてはどうだろうか？

・閉店時間前に閉店する日が多い
ちなみに、『みのりんご』はあまりにも人気すぎていつも行列ができており、閉店時間前に閉店する日が多い。どうしても食べたいという人は、なるべく早い時間帯に行こう。