でも出来上がりは絵になる、インスタに上げたくなるようなものです」

赤埴さん「ひとり暮らしだとせっかくがんばって作っても、誰もほめてくれないというか、作りがいに欠けますよね？　でもSNSに投稿すれば、人に見てもらえて、反応がもらえる。それでまた、素敵な朝ごはんが作りたくなる、そんなサイクルが素敵だなって」

たしかに、かわいいビジュアルで、がんばった私をアピールできれば、作りがいもありますね！

須賀さん「見栄えがするだけじゃなくて、もちろん美容にいいもの。そして女性が気になっているような旬なものをメニューに取り入れるようにしています」

今回潜入した回のメインメニューはグルテンフリーパンケーキ。グルテンフリーダイエット、気になる女性も多いのでは？　サイドメニューとしてチアシードを使ったチアプディングもつきます。スーパーフードで話題のチアシード、こちらも女子の気になるメニューです。

9時15分をまわると、つぎつぎと参加女性が集まってきました。教室では毎回10人ほどメンバーが集まるそうです。中心は20代～30代の女性。リピートされている方も多いようです。

まずは、先生ふたりからグルテンフリーに関してのお話。美容に詳しいふたりなので、耳寄り情報が満載です。

先生たちから簡単にレクチャーがあったあと、いよいよグルテンフリーパンケーキ作りが始まりました。

最初はぎこちなかった生徒さん同士も、一緒に料理をすることで徐々に距離が縮まっている様子。見ていてとても楽しそうでした。

参加されている方に、教室を知ったきっかけや、参加した目的を聞いてみました。

ある方は雑誌で知って参加したとのこと。「朝活っていうんですかね？　朝からできるものを探していました。朝ヨガも好きなんです」。朝からいろんな活動をすることを「朝活」といって、素敵女子の間で流行っています。それにはうってつけの料理教室ですね。