雑穀もちの心地よい食感やほうじ茶の香ばしさなども魅力ですが、いくつものおはぎがお行儀よく並んでいるさまはなんともかわいらしい姿です。大阪府豊中市の本店と北区曾根崎新地にある2号店でも購入することができます。

■京はやしや　黒わらび餅

林屋の創業は1753年、当初は金沢の地でした。その後、明治時代に三代目が宇治に茶園を開き、五代目がお茶を使った甘味メニューを考案したといわれています。

黒糖を使った黒わらび餅は弾力のある歯触りやなめらかな喉ごしが人気のわらび餅です。黒わらび餅には抹茶きな粉をかけていただきます。抹茶きな粉に使う抹茶は京はやしやのこだわりである石臼で丹念に挽いた抹茶です。抹茶のほろ苦さやきな粉の香りが黒糖の魅力を一層引き出してくれます。

■nikiniki　生八つ橋

nikinikiのハート型の生八つ橋を見たことがありますか？ かわいい生八つ橋を販売しているnikinikiは老舗の聖護院八ッ橋総本店が若い人向けにプロデュースした新しいブランドのお店です。生八つ橋といえば三角形が定番ですが、nikinikiの生八つ橋はハート形のほかさまざまなものをモチーフとしてユニーク形になって登場します。色合いも淡いピンクやブルー、また白や黄色などとてもカラフルで、思わず「かわいい～」と声が出てしまいそうなほどキュートです。店舗は京都駅の南、アスティ京都のアスティロードにあります。

ここでご紹介した中に、実際に見てみたい！食べてみたい！と思うものがありましたか？人気のあるスイーツはそれぞれのお店が丁寧に、また独自の製法など工夫を凝らして作られるものばかりです。気に入ったものがあったら、ぜひお店を訪れてみましょう。