ほろほろと崩れ落ちる極薄チャーシューとおにぎり / ラーメン屋『バラそば』 (2/3ページ)
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中野駅
・バランスの良い極上の「肉の旨味」
極薄チャーシューの味は非常に繊細で、食感は他に類を見ないほどソフト。食べた瞬間から崩壊するチャーシューが、濃い目のスープで中和され、バランスの良い極上の「肉の旨味」を楽しませてくれる。
・おにぎりも50円で購入可能
後半は塩分の強さが目立ってしまうため、スープを飲まずに麺だけを思う存分堪能する食べ方を推奨したい。麺に絡みつくスープだけで、じゅうぶん小麦の美味しさを堪能できる。おにぎりも50円で購入できるが、塩味なのでスープの塩分で疲れる前に、序盤のうちに食べておくことをオススメする。
