【世界の居酒屋】100種類以上のビールを楽しめるベルリンの名店「Aufsturz（アオフシュトゥルツ）」 (2/3ページ)
・お店自慢のプフラオメンゲフェルテシュヴァイネレンデミット
プフラオメンゲフェルテシュヴァイネレンデミットと聞いてもまったくピンとこないのだが、日本語でいうなら「豚肉のプルーン詰め」という料理がこちらのお店の自慢の一つだそう。あっさりとした豚のヒレ肉で濃厚なプルーンをくるんだ料理なのだが、これがまたビールとの相性抜群。プルーンの酸味と独特の甘みが、豚肉をよりコクのある味わいに仕上げている。
いかがだろうか？お店自慢のドイツ料理と100種類のビールから、自分好みのドイツに出会うことができる、そんな居酒屋に立ち寄ってみてはいかがだろうか？
きっと初めての出会いに、驚きと感動が待っているに違いない。
