飲み込む力が弱い人は、食べ物とお茶などの飲み物を交互に口に入れると、口の中に食べ物が溜まらずに、水分補給も同時にできます。

4:食べ物を食べやすくする
喉に詰まらせやすい食べ物は食べやすいサイズに刻んだり、食べられる状態ではない場合は避けることも必要です。一般的にはこんにゃくやはんぺん、お餅、人によってはひと口大のゼリーなども滑りやすく、喉に詰まりやすいので注意が必要です。ひと口大のものが喉に詰まると、気道をふさいで窒息する場合もあります。
まとめ 最初からすべてを実践するのは難しいかもしれませんが、介護される側の状態を見ながら、誤嚥を回避すべくベストな食事方法を見つけていきましょう。