【海外の大学紹介】イタリアの「ジェラート大学」って？ なにを学ぶの？ (2/2ページ)
■自分の店を開業以外に、本場の味を学びたいという人も
ジェラートの歴史や果肉の配合など、基礎的な座学はもちろんのこと、本場さながらの機械や、色とりどりのフレーバーが並んだカウンターまで完備してあるので、大学にいるのを忘れてしまうほどでしょう。そのような素晴らしい環境下で、実践しながら学べるのも人気の秘密かもしれません。生徒の中には、ここで学んだことを持ち帰り、自分で起業する方や、本場イタリアのジェラートをふるまいたいと学んでいるマダムもいるとか。仕事や趣味など幅広く活用できるのはジェラート大学の魅力といえるでしょう。
いかがでしたか。３週間で本場のジェラートが学べるならやってみたいと思った人も少なくないのではないでしょうか。好きな事や得意な事を極めていくと新たな気づきが生まれるかもしれません。アイスやデザート大好き！という単純な理由でもビジネスチャンスにつながるかも。気になった人はぜひチェックしてみてくださいね。
