広島産の絶品ブランド牡蠣が名酒とともに味わえる『オイスターバー』が期間限定で登場！ (2/3ページ)
■【第2弾】平成 27 年 12 月 2 日(水) ～ 12 月 10 日(木)
※平日16:00〜19:30、土日12:00〜19:30
海で育てた牡蠣を、大崎上島の塩田後の養殖池でさらに一定期間育て味を熟成させるという、フランス式生産方法で育てたブランド牡蠣・ファームスズキの「塩田熟成カキ」を1個450円(税込)で提供。
甘くまろやかな風味で、プランクトンを食べることから時期によっては緑色に変わるという目にも楽しいブランド牡蠣。シーズンや個体によっては発色しないとのことなので、緑色の牡蠣を食べられたらラッキーだ。
