ここでしか体験できない砕け散る「つくね月見」を堪能 / ばぁーどはうす○勝 (2/2ページ)
・塩つくねも堪能できる
まさに「つくね月見」は匠の逸品だが、黄身が苦手な場合、もっとサッパリ系がよいのであれば、塩つくねも堪能できる。より強い塩により、キリッとしたわかりやすい旨味が特徴。これもまた、たまらない贅沢な味なのだ。
・東銀座
ちなみにこのつくね、箸で割って中身を覗いてみると……。それは食べてからのお楽しみ。その仕上がりにハッとさせられる。鶏肉好きにこれは反則だ。また訪れたくなってしまう。
もっと詳しく読む: 東京メインディッシュ http://main-dish.com/2015/11/19/tsukune-tsukimi/
ばぁーどはうす○勝
住所: 東京都中央区銀座4-10-1 AZA銀座10F
時間: 11:30～14:00 18:00～23:00 (土は予約営業18:00～22:00)
休日: 日祝
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13113517/
