ここでしか食べられない辛ウマスタミナラーメン！岐阜県・多治見市「瀛客山 （えいきゃくざん） 」の台南ラーメン (2/3ページ)
・1杯食べればスタミナ回復
ニンニク、ニラ、唐辛子に、ひき肉が合わさったスープはそれぞれの素材の持つ特徴とウマミがしっかりと活かされている。寒さなど吹き飛ばしてくれるこちらの台南ラーメンは、究極のスタミナラーメンと言えるかもしれない。
・もちろん麺もチャーシューもうまい
もちろん、スープだけでなく麺もチャーシューもうまい。麺は細いながらも平打ちのような形となっており、具をしっかりと絡めてくれる。またチャーシューはしっかりと醤油が効いた味わいとなっており、辛みのあるスープにさらに味わいを加えてくれている。
もし岐阜県を訪れる事があれば、是非こちらのお店を訪れてみてもらいたい。
そこにはこの地でしか味わう事ができない、冬を乗り切る事が出来るスタミナ抜群のラーメンがあるに違いない。
