乳酸菌がホットに！『ちょうポカ！ クリーミーポタージュ ヨーグルト100杯分の乳酸菌』11/23デビュー！ (2/4ページ)
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一般的にいわれている乳酸菌の効果は、食べ物の消化や吸収を助けるものから老化防止、肌トラブルの解消、免疫力向上とどれも私たちが欲しい効果ばかり。できればたくさん摂りたいものだが、事実、乳酸菌は熱に弱い。乳酸菌の耐熱温度は60度で約30分とされていて、例えばチーズたっぷりの料理でも、アツアツのオーブンで煮詰めてしまうと乳酸菌は死滅してしまう。そのため、加工食品業界では「乳酸菌を生きたまま腸内に届けること」が重要視されてきた。この”生きたまま”というフレーズは、様々な乳酸菌飲料のコマーシャルでも聞き覚えがあるはず。
■乳酸菌は加熱処理をしても、効果がなくならないものもある！
しかし！ ごく最近の研究で「加熱殺菌された状態の乳酸菌（殺菌乳酸菌）も身体に良い効果が期待できる」と発表されたのだ。新発売の『ちょうポカ！ クリーミーポタージュ ヨーグルト100杯分の乳酸菌』に使用されているフェカリス菌（エンテロコッカスフェカリスFK-23）は、腸内で身体に刺激をあたえ、その効果が確認されているとのこと。だからこそ、寒い冬に嬉しいホットのスープで乳酸菌がたくさん摂れるのだ！ このフェカリス菌は、健康な人の腸内に多く常在する乳酸菌で、免疫機能を高めたり、血圧を下げたり、免疫力を高める力が特に強いという。すごさを知ると、ただでさえ輝くゴールド調のパッケージがさらに輝いて見えてくる。これはもう、試さずにはいられない！
■『ちょうポカ！ クリーミーポタージュ ヨーグルト100杯分の乳酸菌』のお味は？
こちらのカップスープには、『ちょうポカ！ クリーミーポタージュ ヨーグルト100杯分の乳酸菌』という長いネーミングからも分かるように、ヨーグルト100杯分の乳酸菌が含まれているという。（ヨーグルト1杯を100mlとした場合）
スープ1食につき、乳酸菌1000億個程度の含有量というのは、桁が多すぎてピンとこないが・・・すごい数であることはわかる。
