結果として、1週間続いた研究のなかで、被験者の体はインスリン抵抗性の兆候とともに酸化ストレスも示しました。2日目には、血中インスリンとインスリン抵抗性が確実に上昇しはじめました。

健康で肥満体ではない男性が、平均的カロリーの2～2.5倍のカロリーを摂取する生活をたった1日や2日続けただけで、体には確実に悪影響があることが判明したのです。

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ピザやハンバーガーなどのジャンクフードは、特にアメリカでは好まれていますが、そればかり食べていては健康によくありません。

「驚くほど短い時間で、体内に毒が回っていく」という感覚を持ってもらいたいものです。ジャンクフードの食べすぎには、本当に要注意ですよ。

（文／スケルトンワークス）

【参考】

※How a junk food diet can damage your body in just a single week－Mirror