【台湾グルメ】台南名物の「サバヒー粥」をいただける名店「阿憨鹹粥（アーハンシェンジョウ）」に行ってみた。 (2/3ページ)
お粥というよりは、お茶漬けに近いような料理で、サバヒーや牡蠣の旨味が凝縮された極上のスープが堪能できる。メインであるサバヒーの身は、淡白な味わいながらも、しっかりとコクもあり、毎日でも食べたい美味しさです。テーブルにある豆板醤は、甘辛い味付けでサバヒー粥にもよく合うので、途中で少し入れて味を変えてみるのもオススメです。
台南名物「サバヒー粥」は、台南に行った際は絶対に食べておきたい一品です。
いや、むしろ「サバヒー粥」を食べるためにも台南に行くべき。
と言っても過言ではないほど、オススメの台湾グルメです。
