なんでも好きなもの食べ放題…バイキングは夢のような時間です。でもそこのあなた、ただそこらじゅうを食い荒らすモンスターになっていませんか？今回は、知っていると美しく、より美味しく楽しめるバイキングのマナーを紹介します。

実はバイキングにもマナーが存在した…！

みなさん、ホテルでのバイキング、ビュッフェの経験はありますか？
一見自由でどんな行動をしてもいいように思えますよね。。。
恥ずかしながらそう思っていた私、調べてみると知らないマナー、豆知識がわんさかでした。

マナー初心者のあなた、クリスマスデートでバイキングに行くあなた、バイキングの予定がないあなた！
いつか必ずその時が訪れるはず…。
少しでも頭に入れておいて、周りに差をつけちゃいましょう！

お料理をとる時は、時計回り＆コース料理の順番で！

お料理をとる時は、時計回りに回りましょう。
一人逆流して他のお客さんの流れを乱すのはマナー違反。

コースの一般的な順番は、
前菜→スープ→魚介メイン料理→（口直しデザート）→肉類メイン料理→デザート→コーヒー　です。
この順番にお料理が並んでいる場合が多いので、順番にとれば大丈夫。

盛り付け方にはちょっとした決まりがあれこれ

美味しく美しくいただくために、ちょっとした決まりをいくつか。

まず、冷たいものと温かいものはお皿を分けましょう。
お料理をとる時は、上段から、または左側から。

メイン料理は１皿１品、その他は１皿２～３品が見た目も美しい！
汁もののお料理は他のお料理と混ざらないように、１皿にとどめます。

また新しく料理をとるときは、新しいお皿を使いましょう。

食べ終えたら

お皿が片付けやすいように、
食べ終えたお皿は重ねておいておく、、、やりがちですが、マナー違反なんです。

カトラリーを３時、５時方向に揃えて並べておくのが、「お皿を下げてください」のサイン。
また、お皿の上に使用済み紙ナプキンをたたんでおいておくことも合図になりますよ。
もちろん直接スタッフに頼んでもOK！

ナプキンの使い方

テーブルに置かれている、きれいなナプキン。
こちらの使い方ですが、まず、食前酒が来る前に膝上に置きます。
席を立つ時は椅子の上に。
食後はテーブル上に、ある程度雑に置きます。
最後丁寧にたたんでしまう…これは「まずかった」のサインなのです。

口元が汚れたら、使ってください。
自前のティッシュ等で拭くと、「このナプキンは汚い」という意味になってしまいます。

難しそうですが・・・

色々とつべこべ書きましたが、一度意識してしまえば案外できちゃいます！
私もバイキング当日に詰め込み、すぐに実践できましたから…

見渡すと、結構できていない人が多いバイキングマナー。
この冬でマスターして、ますます女子力に磨きをかけちゃいましょう！