イタリアの田舎町にあるようなレストラン。無農薬、無添加、無化学調味料、安心できる産地にこだわった「ANGELA」クリスマスメニュープランを期間限定提供 (2/3ページ)
これらに加えて、前菜・スープ・パスタなどをアラカルトでお選びいただくスタイルです。
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ANGELA」クリスマスメニュー例（※上記写真）
■スープ 蕪のスープ 600円
■サラダ 生ハムとパルミジャーノ 1,000円
■パスタ サルシッチャ
（アサリとブロッコリーとフルーツトマト入り） 1,000円
■メイン 鶏と野菜の煮込み 2,000円
※価格は全て消費税別です
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■「ANGELA」 について
野菜は国産。オーガニックに近いものをできる限り使用。高地源トマト専門農家よりフルーツトマト（11月〜5月）が直接送られてきます。築地からは新鮮なあさり、帆立、たこ、海老、などが届きます。手打ちのピッツア生地は北海道産小麦「はるゆたか」100％、リゾットには石川県産イタリア米を使用していす。ワイン、生ハム、パンチェッタ、チーズ、塩、オリーブオイル、加工品などはイタリア産、他ヨーロッパ産。調味料にもこだわり、有機胡椒などを使用。もちろん添加物など入っていません。外食産業では当たり前になってしまっている中国産、アメリカ産の食材は一切使用しておりません。
