『銘柄炊き ジャー炊飯器RC-MA30-B』アイリスオーヤマ初の炊飯器は31銘柄のお米を炊き分ける！ (5/8ページ)
さらに他にもいろいろなメニューができるというので次ページで試してみることにする！
■いざ、「蒸し」料理を作ってみようではないか！
蒸し器がついているので、蒸し野菜、肉まん、しゅうまいなども作れる。今回はじゃがいもを蒸してみた。
内釜の蒸し水位の線まで水を入れ、蒸しプレートをセットする。蒸しプレートの中に食材が重ならないように並べて入れる。メニューボタン「煮込み/蒸し」を選び、時間を設定する。取扱説明書に、カット野菜(じゃがいも)は約40分目安書いてあったのでその通りに。出来上がりを見て、追加で蒸してもOKだ。炊飯を押して蒸しスタート。
ほくほくのじゃがいもの出来上がり。
■さらに「煮込み」料理も作ってみた
次に煮込みモードで肉じゃがを作ってみよう(レシピは記者オリジナル）。食材をすべて入れ、煮込みモードでまずは30分に設定。炊飯ボタンを押してスタート。「煮込/蒸し」モードの場合は、あと○○分というようにはじめからカウントダウンされた表示になる。煮込み中の音はとても静か。食材は3合ラインを越えないように入れよう。30分経ったら一度フタを開けて、アクを取り除き、お好みで味を整えて、さらに15分追加して煮込み。
