必ずソースをかけてくださいね」

住所: 秋田県秋田市東通6-1-21
時間: 10:00～13:30 14:30～19:00
休日: 木曜

・はじめ 広面店
「おそらく、たいあん弁当をインスパイアしたお弁当屋さんだと推測します。から揚げのデカ盛り具合は元祖に負けません！ その盛り付け方も、たいあん弁当にそっくりです。でも最大の違いは、から揚げの衣と肉質でしょうか。こちらは極めて薄い衣をこんがりとキツネ色になるまでじっくり揚げています。肉質は良い意味でかため。ガッツリ食べたいときにピッタリです。付属のソースをかけなくても美味しかったですよ。一緒にゆで卵と漬物が入っています」

住所: 秋田県秋田市広面樋ノ沖34-2
時間: 10:00～14:00 16:00～19:00 土10:00～14:00
休日: 日曜祝日

・ふじや からあげ店 本店
「たいあん弁当はから揚げ以外の弁当も豊富ですが、ふじやさんはから揚げに特化したお弁当屋さんと考えてよいでしょう。味付けが濃い目のから揚げがドドーンと詰まっています！ やや濃い目なので、たいあん弁当のようなシンプルなから揚げとは別物に感じました。特筆すべきは肉質ですね!! からあげ専門店とあって、とても柔らかいです!! もう少し薄味のほうがいいかも!? 美味しいですけどね!!」

住所: 秋田県秋田市東通り2-1-42
時間: 11:00～20:00
休日: 不定休

・デカ盛りのから揚げ弁当
秋田市では、上記の3店舗がデカ盛りのから揚げ弁当屋として君臨しているという。デカ盛りのから揚げ弁当を生んだ、たいあん弁当のスピリッツ。今後も秋田市にデカ盛りから揚げ弁当の店が誕生していくかもしれない。

・いろいろこだわりがある秋田市民
ちなみに、夢を叶えるべく上京して生活している秋田市出身の天童正弘さん(フリーター / 53歳)によると、「たいあん弁当の美味しさを引き立てている影の立役者は、まさしくインゲンです。あのインゲンそのものの味が、唐揚げの濃厚な美味しさを盛り上げるんですよ。あと、たいあん弁当は店舗によって接客態度が違うから、私は東通店に行きます」とのこと。

なるほど、いろいろこだわりがあるみたいだ。

https://youtu.be/iYvWIyLvTU0

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