【極秘】いきなり店員に「どうやってココ見つけたんですか？」と聞かれる隠れ『いきなりステーキ』店舗が凄い！ (2/2ページ)
・店舗の説明文(一部引用)
「本社3Fの研修センターを「いきなり！ ステーキ研修センター店」として開業します。メニューは通常店舗より割安とし、オーダーカットや焼き等の調理技術指導やサービス指導の他、クリンリネスや店舗マネジメント業務まで人材教育の場とし、いきなり！ ステーキの商品・運営レベルアップを目指します」(引用ここまで)
・従業員の不手際はお許しください
ボスがスタッフや研修生に接客を教えているため、レクチャーのようすがお客さんにも丸見え。ボスは「たまに怒鳴り声が聞こえるかもしれませんがお許しください(笑)」と話していた。そういえば、この店舗の説明に「研修店舗につき従業員の不手際はお許しくださいませ」と書かれていた。
・激ウマ!! たまらないご馳走だ!!
実際に『いきなりステーキ』研修センター店でステーキを食べてみたが、他の店舗と同様に美味。赤身肉が好きな人にとって、たまらないご馳走である。ソースも美味しいが、塩とコショウだけで食べるのも絶品だ。
・非常に興味深い店舗
接客していたスタッフが「ちょっと今の(接客)は!!」とボスに指導を受けていた。ボスの「(どこがダメだったかは)あとでね」という言葉が、今も頭に残っている。いったい何がダメだったのか!! 客にもわからない失礼な何かがあったのか。接客の世界は難しい。そして、非常に興味深い店舗である!!
『いきなりステーキ』が好きな人は、一度は訪れておきたい店舗なのは間違いない。ボスとの会話もなかなか楽しいぞ。
https://youtu.be/N9RZuyI2Xms
いきなりステーキ 研修センター店
住所: 東京都墨田区吾妻橋3-3-2 三階
時間: 11:30～15:00
休日: 土日祝
もっと詳しく読む: バズプラスニュース Buzz+ http://buzz-plus.com/article/2016/01/20/ikinari-steak/
