日頃、料理にどれくらいの時間をかけていますか？　乳幼児ママや働いているママは、平日ゆっくりと時間をかけて料理をすることは難しいもの。

今回は、忙しいママたちの料理の実態を探るとともに、そんなママをお助けしてくれる“キッチンの神アイテム”をご紹介します！

■もっとも調理時間が短いのは“○○ママ”！

株式会社バルクが30、40代の女性2,000名を対象に行った『30代40代女性のライフスタイルに関する自主調査第6弾Ⅰ：「料理」について（ライフステージ別）』という調査によると、あらゆるママ区分の中で、もっとも平日の夕食調理時間が短かったのは、“保育園ママ”でした。

この調査では、幼児を持つママは、（1）保育園・幼稚園に通わない3歳以下の子どもを持つ“乳幼児ママ”、（2）子どもが保育園に通っている“保育園ママ”、（3）子どもが幼稚園に通っている“幼稚園ママ”の3区分に分けられています。

乳幼児ママの調理時間平均が40.8分、幼稚園ママが43.3分なのに対し、保育園ママは最も短い34.3分。

小さな子どもを持つママの中でも、働いている保育園ママは特に料理にかける時間が無い状況にあることがわかりました。

さらに、子どもを持たない夫婦二人世帯や、小学生以上の子どもを持つ専業主婦が平均45分以上かけているのと比較すると、その差は10分以上と歴然の差が。

毎日時間に追われてご飯支度をしている働くママにとって、少しでも調理時間を短くすることは緊急の課題と言えます。

■忙しいママに必要な時短神アイテムはコレ！

数あるキッチン用品の中でも、働くママにこそ使って欲しい便利＆時短アイテムをご紹介します。

（1）チョッパー

みじん切りは時間がかかる上、周りに飛び散って後片付けも面倒ですよね。

包丁でみじん切りをするのは面倒だけど、フードプロセッサーを出すほどでもない！　というときに役立つのがチョッパー。

みじん切りすることが多い離乳食や幼児食づくりにも便利なんです！

手でくるくるとレバーを回すものや、紐を引く仕組みのものがありますが、どれも電源が不要で自分の“手”さえあればいつでもどこでも使える手軽さが人気のアイテムです。

（2）サラダスピナー（野菜水切り）

サラダの仕上がりは野菜の水をきちんと拭き取っているかでかなり違ってきますが、特に千切りキャベツなど細かくした野菜の水切りは面倒。

キッチンペーパーを何枚も使用するのもエコではありません。そこで重宝するのがサラダスピナー。

片手でノブを下に数回押すだけで簡単に水切りが完了するので、力も要りません！

盛り付ける直前までスピナーの中に野菜をいれたまま冷蔵庫に収納しておくこともできて便利です。

（3）ノンフライヤー

忙しいと億劫になるメニューが“揚げ物”。ノンフライヤーならセットして出来上がりを待つだけなので鍋に張り付いて見る必要がなく、その間に別の料理をつくることができます。

面倒な油の処理も省けますし、ノンフライヤーでつくった揚げ物ならヘルシーなので子どもに食べさせるのも安心ですよね。

（4）電子レンジクッキング容器『タッパーウェーブ2000丸型（小）ミニスタッククッカー』

600wでわずか3分加熱するだけで同時に2品のおかずが完成するという、まさに“神アイテム”。

朝食づくりやお弁当づくりの時短に役立つだけでなく、そのまま食卓に出せるデザインの容器なのでお皿要らず。盛り付けや食器洗いの手間が省けます。

電子レンジ生活がより便利になること間違いなしです！

そのほか、離乳食・幼児食づくりには“ブレンダー”も必需品です。“神アイテム”の手を借りて、毎日の食事づくりを少しでもラクにしてみませんか？ 

【参考】

※ 『30代40代女性のライフスタイルに関する自主調査第6弾Ⅰ：「料理」について（ライフステージ別）』 – バルクマーケティングリサーチサービス

※ 「タッパーウェーブ2000丸型（小）ミニスタッククッカー」を使った時短クッキングレシピコンテスト – レシピブログ

【著者略歴】

※ SUZU・・・名古屋在住のママライタ－。会社員。札幌出身。1984年生まれ。2014年に第一子（男の子）を出産。息子の健康のため、2015年に幼児食アドバイザーの資格を取得！

【画像】

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