『明星 銀座デリー監修 マサラカレー焼そば』アブラ感あふれる人気ドライカレーが焼そばに！ (2/3ページ)
麺にからませようと箸でほぐすのだが、細身の麺のせいだろうか、かなりほぐれない。
液体ソースを入れてからならマシかなと思ったが、液体ソース自体も量がそんなに多くないので、麺ほぐしにはあまり役に立たない。ソース自体も均等にならしたいものだが、それもなかなかうまくいかない。しばらくしてあきらめて、スパイスをかける。
ソースを入れた段階からエスニックなスパイスの香りが湧き立つが、スパイスをかけるとさらに異国の香りが加速する。それでは早速食べてみよう。そもそもの開発のベースとなっているのがオイリーなドライカレーということで、こってりを予測していたが、それほどでもない。むしろ完全にソースをなじませることのできなかった部分もあるので、さっぱりタイプ。ベースとなっているアブラ感あふれるドライカレーとは別物なので肝に銘じたい。
ここまで麺を細くする必要があったのかと首を傾げる。ただ味的にはローストオニオンとスパイスが調和していて旨味もある美味しいカレー焼そば。ただあくまでカレー風味な印象だ。また辛味もかなり控えめで、エスニックな香りで警戒していたがひと安心。
ダイス肉はしっかり味が付いていて美味。人参は色味が鮮やかで楽しい。
