これまでAmp.編集部では、話題の“10分どん兵衛”に始まり、“ペヤングソースやきそば”での実験を経てカップ麺の新たな美味しさ、味わい方を確かめてきました。 その結果を受けてまだまだ編集部は飽くなき挑戦を続けることを決意します。 今回挑戦するのは“10分トムヤムクン”！ 果たして、スパイシーなこのスープを、米粉で作られた麺“フォー”が吸ったら美味しいのか！？

確かな実績と安心の味わい“3分トムヤムクン”

企業の研究は、挑戦者たちの希望を打ち砕くことができるのか！？

飽くなきチャレンジャー“5分トムヤムクン”

時間が過ぎた方が美味しいの法則は、トムヤムクンにも通用するのか！？

ここに表れるのは終盤の美味しさ“10分トムヤムクン”

その麺の状態は吉と出るか凶と出るか！？

〜いざ、実食！〜

いつもどおり麺を並べてみましたが、見た目の違いはそれほど感じられません。
果たして、食べてみたらその食感に差はあるのでしょうか！？

まずは“3分トムヤムクン”！

トムヤムクンならではの辛味だけでなく酸味があるスープの旨味が複雑に絡み合い、一度飲んだらやみつきになるほどの後引く美味しさ！
トムヤムクン初挑戦の筆者でも、とても美味しくいただけました。

続いて“5分トムヤムクン”！

一口食べてみて、本当に“5分”か思わず確認。
“3分”と食べ比べてみても、それほど食感に違いは感じられませんでした。

最後に“10分トムヤムクン”！

最後に“10分”！
こちらは箸で掴んだ時点で差を実感！麺がとても柔らかくなっていてすぐに切れてしまいます。ワンタンの皮が細長くなって入っているようなイメージでしょうか。
しかし、その触感に反して思ったほど麺にスープの味は染みこんでいませんでした。

これはどれが美味しいんだ…？

一番美味しかったのは…

今回3分・5分・10分の待ち時間でつくったトムヤムクンを編集部内で食べ比べた結果、一番美味しかったのは…。

“3分トムヤムクン”！

今回は、米粉で作ったベトナムの麺“フォー”だったこともあり、どん兵衛のときのようなモチモチ感は得られず、ただのびてしまっただけのような印象でした。
“3分”と“5分”であまり差を感じられないのであれば、当然1番美味しい状態を長く楽しめる“3分”がいいのではないか？という結論です。

みなさん、こちらのトムヤムクンは、ささっと素早く食べたほうがいいかもしれませんよ！
その際、吸い込みすぎてむせないようにご注意を…！