爽やかな辛さで後引くウマさ。カレー激戦区の神保町で常連からこよなく愛されるカレー店「エチオピア」のチキンカレー (2/3ページ)
・辛さは70倍まで！
カレー激戦区の神保町において絶大な人気を誇るカレー店「エチオピア」。その人気の秘密はシャバシャバ系と評されるサラサラなカレーです。こだわりのスパイスを10種以上ブレンドして完成するカレーは、できるだけ油の使用を少なく抑えているため、スッキリとした爽やかな辛さを出すことができるそうです。辛さはなんと0〜70倍まで選ぶことができ、好みの辛さに調整できるのも嬉しいポイント。ちなみに0が中辛、3が辛口に相当するそうです。口に入れた瞬間にエチオピアカレー独特のスパイスの爽やかな辛さと香りがフワッと広がりますが、サラサラなルーで後味が非常にスッキリしています。初めて食べる方は漢方薬のような味、と表現する方も多いそうですが、独特な味わいと食べた後の胃袋の爽快感にヤミツキになってしまう方が続出しています。同店は常連さんも多いため、店内には「16倍！」「42倍！」など各々のお気に入りの辛さで注文する声が響きわたります。ぜひお気に入りの辛さ見つけてみてはいかがでしょうか。
爽やかな辛さがヤミツキになるカレー店「エチオピア」。
カレー激戦区の神保町においても絶大な人気を誇るカレーは、独特な味わいながらも、何とも言えない清涼感を感じる事ができる、このお店でしか食べられない味わいです。
たまには、本を探しに神保町を訪れてみてはいかがでしょうか。
そこにはきっと、本だけではなく、この街でしか味わえない独特な味わいに出会う事ができるに違いありません。
