春本番！　そろそろ桜の季節がやってきますね。

日本気象協会では、2016年の東京での桜開花予想は3月23日と予想しています。そして桜といえばやはり“お花見”！　お花見といえば欠かせないのが“美味しい料理”。今年の春は、素敵なお弁当を持って家族でお花見にでも出かけませんか？　

そこで今回は、忙しいママでも今すぐつくれちゃう“華やかで美味しいお花見弁当”をご紹介します。動画を見ながらレッツトライ♪

■1：お花見にぴったり！サクラ咲く鮮やかな「桜太巻き」

お花見のレシピの定番である“太巻き”。去年もキャラクターなどをイメージした、太巻きアレンジが流行りましたよね。

せっかくのお花見。料理でも桜を感じてみませんか？　ピンクを取り入れるとより一層気分も高まります♪

ちょっと難しそうと思った方でも大丈夫。思ったよりも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね！

■2：冷めても美味しい！簡単「肉巻きおにぎり」

お弁当を盛り上げるのはやはりお肉。そこでオススメなのが、メインにもおかずにもなる“肉巻きおにぎり”。

冷めてもおいしく召し上がれますので普段のお弁当にもぴったりですよ。

食べごたえあるメニューに、子どももパパも喜ぶこと間違いなし！

■3：簡単なのにちょっと凝った料理に見える「オープンいなり」

定番のおいなりさんも、ちょっとしたアレンジで春を感じさせる華やかな一品に大変身！　色とりどりの様々な具材を使って、自分好みにアレンジしてみましょう。

■4：ボリューム満点！外で食べるのにぴったりな「サンドイッチ」！

専用のメーカーがなくても、フライパンで簡単に作れるトーストサンドです。

いつもとは違ったリッチさ漂うサンドイッチで、気分を盛り上げてみませんか？　半熟卵が怖い方は、しっかり焼いても美味しく頂けますよ。

いかがでしたか？

暖かさも増し、ところによって桜も咲き始めた今日このごろ。美しい桜に、ママの美味しいお弁当。子どももパパもきっと喜んでくれることでしょう。

美味しく楽しいアウトドア向けメニューはゴールデンウィークにも活躍しそう！　今年の春は思いっきり春を感じて、家族の時間を満喫してくださいね♪

【動画】

※ 「お花見料理に最適！桜太巻きの作り方」 – YouTube

※ 「秋の行楽に！！肉巻きおにぎり」 – YouTube

※ 「詰めるだけで簡単かわいい！オープンいなりの作り方」 – YouTube

※ 「半熟目玉焼きとベーコンのサンドイッチのレシピ | 料理サプリ」 – YouTube

【参考】

※ 桜の開花予想 – 日本気象協会 tenki.jp