『poddi』専用米なら10分でごはんが炊ける炊飯器/普通のご飯も炊けますよ! (5/8ページ)
やはり、ソフトスチーム白米だと短時間で炊飯出来る。
こちらは、炊飯器いっぱいに炊きあがる。1.5合だと、お米の感じがちょうど良く炊けている感じがした。感覚的なものなのだが、少量よりもある程度の分量で炊いた方が美味しく炊けるような気がする。0.5合で炊いた方は、ソフトスチーム米も一般米もやや水分の多い仕上がりであった。
0.5合でも炊けなくはないが、1~1.5合で炊いた方がよりお米の美味しさを楽しめるだろう。
■この小ささで玄米も炊ける!
玄米もソフトスチーム米を使えば、すぐに炊くことが出来る。通常の玄米でももちろん炊飯可能。その時は炊飯前に6時間以上浸漬しておくこと。
■玄米を炊飯
コース:玄米
使用米:ソフトスチーム玄米
分量:1合
炊飯時間:約65分(蒸らし時間含む)
玄米は白米の1.5合とは違い、最大で炊けるのは1合まで。