■「ニコラ」のシュークリームは他となにが違うの？

ニコラハウスのシュークリームは、独自調整したオーブンと特別配合の2層仕立ての生地を、お店で焼く特製サクサク生地と、外注や作りおきはせず、全て自社でニコラ・シャールが厳選した素材のみを使い、毎日手間ひまをかけているのが特徴。

中身は、ただクリームを入れるだけではなく、素材を調理してから、クリームとは分けて2段階、3段階に分けて入れるなど、通常のシュークリームよりも3倍以上の時間と手間をかけて作っているため、数量限定発売となっています。

■サンリオとのコラボシュークリームも！

ニコラハウスと、サンリオコラボ記念のシュークリームをニコラハウス表参道本店で3月23日（水）から発売されることが決まりました。

今回の新作シュークリームは、料理研究家でシュークリーム専門家のニコラシャールが、世界各国を代表する素材も元にアイデアを練ったそう。

各キャラクターのイメージなどと組み合わせて開発した自信作ばかりで、先行発売した、池袋西武の売場では、既にサンリオシュークリームを求める大行列が出来ており、連日完売しているそうです。

（1）ハローキティ　　

紅茶リンゴ味英国産の茶葉を贅沢に使い、厳選した、香り高い紅茶を煮出し、時間をかけてムース状に。

ムースの中には、食感を楽しめるサクサクの香ばしいアーモンドプラリネをバランスよく配合し、ハローキティの好物な、フレッシュなりんごが入っています。

（2）キキ＆ララ（3種いちごとマシュマロ　クリームチーズシュークリーム）

自家製のイチゴのピューレから作った、ふわふわのムースをベースに、食感が楽しいドライストロベリーと、苺のカスタードと、苺を3つの形にアレンジ。

さらにふわふわの食感が懐かしいマシュマロをいれ、“甘酸っぱい”“ふわふわ”“パリパリ苺”“濃厚クリームチーズ”が楽しめる贅沢なシュークリームになっています。