ポスト築地で注目の足立市場で味わうボリュームいっぱいの絶品定食！「カフェ食堂みどり」の「ゆで豚まぐろブツ定食」 (2/3ページ)
・名物は絶品の「ゆで豚まぐろブツ定食」
そんな「カフェ食堂みどり」で人気の定食といえば、「ゆで豚まぐろブツ定食」。
お店名物の「ゆで豚」と新鮮な「まぐろブツ」を一度に味わえる贅沢な組み合わせで、他では絶対に味わえない人気の定食、それが「ゆで豚まぐろブツ定食」です。
三重県で生産されたブランド豚「松阪ポーク」を使用して作られる「ゆで豚」は、茹でられているため余分な脂は落ち、しっとりとした仕上がり。
それを甘めの醤油ベースの特製タレにくぐらせれば、口の中でとろけるウマさが倍増し、ご飯が止まらなくなること間違いなしです。
さらに築地市場にも負けないほどの足立市場で仕入れられた新鮮な「まぐろブツ」は濃厚なマグロのコクとウマミたっぷりで、これまたご飯との相性は抜群です。
ポスト築地として注目を集める足立市場で働く人々の元気を支える「カフェ食堂みどり」。
カフェとは到底思えないような完成度の高い定食は、足立市場に訪れた際に食べておきたいグルメの1つです。
