『カップヌードル リッチ 贅沢だしスッポンスープ味』カツオだしの向こうに複雑な味わいを食べた！ (2/3ページ)
調理完了後、フタをめくるとでかい鳥つくねが点在。かき混ぜてもスープはさらさら、後入れ調味油を入れてもドロドロにはならない。先だっての『カップヌードル リッチ 贅沢とろみフカヒレスープ味』はあと一歩でゼリーになるんじゃないかと思うくらいドロドロスープだったが、こちらはあっさりのまま。
そんなお吸い物フィーリングの『カップヌードル リッチ 贅沢だしスッポンスープ味』をまずスープからいただく。なるほどカツオ由来の和風味が前面に出た滋味溢れる味わい。その遠くの方に確かにすっぽんが顔を出しているような気がする。白ネギのカットが大きいのも印象的。
麺はいつものカップヌードル麺なので、和風だしと程よく調和。強力にでかい鳥つくねとともに食べ進むと料亭的な美味しさが口の中いっぱいに広がる。
ただカツオだしだけでは終わらない複雑な後味がすっぽん効果か。同じコラーゲン1000mg配合でも随分とニュアンスが違うものだ。やはり精力がつくのだろうか、こちらの方が。
