【あなたはどっち派?】卵焼きは甘いか、しょっぱいか論争勃発!
人によって好みが分かれ、度々物議を醸している「卵焼きは甘い派?しょっぱい派?」という疑問。 地域や家庭によってその味付けが異なりますが、一体どちらが一般的なのか…。 今、その実際に取られたアンケート結果を集計した画像がTwitterで話題になっています。
あなたのお家は…甘い派?しょっぱい派?
#とと姉ちゃん【卵焼きは甘いか?しょっぱいか?】大きく分けると関東風が甘い味付けで、関西風はしょっぱい味付けと言えそう。全国的には6:4で 甘い卵焼きが多数派。境界線は北陸・東海辺りか。https://t.co/CYyBgU2gGz pic.twitter.com/QOQfpogCGa
— とど兄ちゃん (@musicapiccolino) 2016年5月8日
結果は「甘い派:58.7%」、「しょっぱい派:41.3%」と、甘い派がやや優勢!
関東は砂糖を入れる甘い派、関西は醤油、塩で味付けしたしょっぱい派が主流のようです。
東と西の食文化が混在する中部地方は、東海が愛知まで、北陸が富山までがそれぞれ「甘い」圏内に。石川周辺が中間地帯となっているようです。
しかし、青森県や香川県、長崎県などのように、周りが甘い・しょっぱいのどちらかに囲まれているにも関わらず、もう一方の味付けを好む県も少なからずあるようです。
〜甘い派の声〜
ついでに、卵焼きには牛乳入れてます。
— Rii=Rippe@キャンベル不足 (@rii_090715) 2015年7月29日
うちの卵焼きの味付けは砂糖小さじ一杯と、塩少々。あと、ふんわりさせるために、牛乳少し。
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うちの卵焼きは甘い派だからなぁ
— ゆとりゲーマーもも@審神者始めました (@momonanasi) 2015年5月29日
卵3個に砂糖大さじ山盛り3杯入れる…笑
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おかんの作る卵焼きはいつも甘かったので、「卵焼き」って料理は甘いものであって、甘くない卵焼きは「だし巻き卵」って別の料理だと思ってました。
— メルヘンまっすー (@yoisumashiuta) 2016年4月29日
てか今でも思ってるけど。
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〜しょっぱい派の声〜
うちの卵焼き白だし使われてて美味しい
— ハルカ (@newnaoyuyatou) 2015年8月20日
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うちの卵焼きはいつもほんだし味である
— こんぶ (@KNB_Dmin) 2015年8月1日
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やっぱり甘い卵焼きは苦手です。 pic.twitter.com/uVZzyisEzt
— こここ (@fattaffat) 2015年2月10日
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「卵焼きは甘くないと!」という声から「甘いのは苦手…」という声まで人によってさまざまですが、基本的にはみなさん“お家”で作られている味付けのものを好んで食べているようです。
結局「我が家の味が1番!」ということなのでしょうね。
みなさんは甘い、しょっぱいのどちらがお好みですか?