『スープはるさめ 塩レモン』オフィスランチの定番に夏らしさをプラス、程よい酸味にさらに食べやすく！ (2/3ページ)
カップの中は、粉末スープと春雨しか入っておらず、ややこしい順番を考えなくてもいいので気楽に作ることができる。
粉末スープをカップに開け、お湯を注いで3分待つ。カップラーメンとは違い、しっかりカップにはめ込める蓋がついているのがうれしい。
3分経つと、蓋までアツアツに熱せられているため、蓋に触れるときは十分注意してほしい。
蓋を開けた途端に、レモンのツンとした爽やかな香りと鶏だしの食欲をそそる匂いが広がった。
スープは透き通っており、夏らしいさっぱりした印象を受ける。一口食べると、酸っぱすぎないレモンの風味がほんのり口の中に広がり、その後に、鶏や貝、昆布や椎茸の旨みが追いかけてくる。スープを飲んでいると、レモンの皮の苦味も感じられることに気づいた。レモンスライスを皮ごと食べるようなレモン好きにはたまらないのではないだろうか。
さらさらしたスープであるが麺によく絡み、麺だけ食べてもレモンの味が楽しめる。
