今月から来月にかけて、お子さんの幼稚園や保育園の運動会の予定が入っている、というご家庭も多いのではないでしょうか？

シートや飲み物などの持ち物の用意のほか、場所取りや、家族分の大量のお弁当作りなど、当日はほんとうに大忙し！

でも、せっかくの運動会、日ごろ忙しいママもこの日ばかりは子どもからのリクエストに応えて美味しくてかわいいお弁当を作ってあげたいですよね。

そこで、今回は今人気のスティックおにぎりや、サンドらずなどで、忙しい朝でもカンタンにかわいくできるレシピをご紹介します！

■1:お野菜も一緒に♪サンドらず

ごろっと具が見えていると、お子さんもきっと「あーん！」と大きな口で、お野菜ごとほおばってくれますよ。具は、ハムやチーズなどはもちろん、お子さんが好きなものをクルッと巻いてあげましょう。

筆者おすすめは以下の3つ。

●タマゴ×レタス

お子さんでも、はみ出たしたりしないで、最後までキレイに食べられるので、サンドらずにピッタリの具材です。

●チキン×かいわれ×タルタルソース

サンドイッチでは難しい、この組み合わせも、サンドらずならラクラク。

●バナナ×クリームチーズ

ハチミツとクリームチーズを混ぜ合わせ、パンに塗ったら、スライスバナナを乗せて、クルッと巻きます。
バナナは、変色防止のため、あらかじめレモン汁をかけるのがポイントです。

最初ラップで包んで、留めてから、ワックスペーパーで包んだほうが、バラバラにならなくてよいですよ。

■2:これは簡単＆可愛い！スティックおにぎり

ぶきっちょさんでも出来ちゃう、簡単スティックおにぎりです。まだ小さな子どもには、短めのスティックにして、いろいろ食べられるように工夫するといいですよ。

●ハートおにぎり
ハムの中央に、ハートで型抜きをしたら、ふりかけで味付けしたご飯を乗せて、クルッと巻いたらできあがり。

●お人形おにぎり
スライスチーズを半分に切り、ケチャップライスを乗せて、クルッと巻く。マスキングテープでお洋服のようにし、ラップに顔を書いたら、できあがり。タマネギやニンジンなどがご飯に入っているので、お野菜も摂れますね。

●キャンディおにぎり
スティックおにぎりを、ワックスペーパーでキャンディ状に包んだらできあがり。
デコッたり、包む食材とご飯の彩りの組み合わせを考える必要ないのに、パッと目を引くかわいらしさがあっという間に完成する、ラクチンおにぎりです。

■3:一口カップおかず

ポテトサラダなど、ドーンと入れて、その場で取り分けたりしていませんか？　一口サイズの小さなカップに入れて、いくつも並べると、まるでお店屋さんのようで見た目もかわいく、取りやすいので便利です。

ポテトサラダやマカロニサラダなどのほか、お子さんに人気のパスタや焼きそばなどの時もおすすめですよ。
麺類のときは、もう少し大きなカップにするとよいでしょう。

いかがでしたか。

ちょっと工夫するだけでも、カンタンにかわいく、お子さんの喜ぶお弁当が作れちゃいます。

「わ～かわいい！おいしそう！」そう言ってもらえたら、ママも忙しい朝に頑張って作った甲斐があるというもの。どれも、ぶきっちょさんでも、時間がないときでも、作れるお手軽レシピですので気軽に試してみてくださいね！

【著者略歴】

※ 藤田光樹・・・ママ野菜ソムリエライター。独身時代に、野菜ソムリエの資格を取得。野菜ソムリエ歴・約10年。今までに、高級スーパー青果売り場・農園・ハーブ園などに勤務し、生産から販売まで、幅広く経験。現在は、2人の姉妹のママをしながら、野菜と食、子どもや暮らしに関する記事を中心に、野菜ソムリエWEBライターとして活動。忙しいママでも、野菜をおいしく楽しく取り入れられるレシピや暮らしのヒント、簡単に、親子で野菜を育てる楽しみ方などを提案しています。また、バナナソムリエとしても、レシピ開発や魅力を発信中。趣味の家庭菜園は、10年以上。埼玉で、薪ストーブを活用した木質バイオマスエネルギーによるロハスな暮らしを実践中。