一人暮らし大学生の美肌と健康に効く！ 「漬物」を生活に取り入れるメリット3つ (2/2ページ)
■漬物を生活に取り入れよう
漬物と言うと、キムチ、福神漬け、きゅうり・なすの浅漬けあたりは今もよく食べられています。しかし日本で昔から食べられているぬか漬けや南蛮漬け、また梅干し、らっきょう漬けなども自分で作るとおいしさが一段と違いますよ。ビン容器が流行になったり、ナカ食が充実してきた今こそ、漬物を生活に取り入れるチャンス。保存がきくものでもあるので、一人暮らしの学生は健康と節約を兼ねて楽しんでみてはいかがでしょうか。
漬物はごはんの主役にはならないですが、大切な栄養素がギュッと詰まったすばらしい料理。大学生のみなさんも、市販品がイマイチだと思ったらぜひ自分で作ってみましょう。
（ファナティック）
